春に向けて着々と

寒い日が続いていますが畑では春からの植付シーズンに向けて準備を着々と進めています。

下の写真は有機肥料を作っている所です。米ぬかや油粕などの原材料を混ぜて発酵させています。今年は以前日生漁協から頂いた「アマモ」も入った特製となっています。かなり発酵して熱くなっているので混ぜるときに水蒸気がモクモクと上がります。

また今年栽培予定の畑で獣害を受けそうな場所には新たに柵を設置し侵入が出来ないようにする作業もしています。

もうすぐナスの種まきも始まるでしょう。

今年もおいしいナスが沢山取れますように。